却绝对无法进李家庄子食堂吃。
现在天冷了，庄子食堂一定有大锅炖的杀猪菜，天上人间根本吃不到那种。
“九转大肠是什么东西？好吃吗？东主不爱吃狗肉，怎么还知道怎么做？”彼剌喇口水更多。
“红烧大肠，不会吃的只吃红烧的味道，会吃的吃口感。
东主什么菜都会做，做狗肉的讲究还不少呢，东主全教了。
你家有干菜没？这个炖肉啊，放干菜才好吃，之后我会在挪出高压锅的时候放豆腐。”
秦离处理差不多了，把军用水壶里拿出来，里面是白酒，不是酒精。
“没有！”彼剌喇一脸无奈。
“我回去一趟，把东西都带来。”秦离起身。
“把上次蒸鱼的酱油带来点，蘸着吃。”彼剌喇提醒。
“吃狼肉不能吃酱油，我给你拿来一些，你蘸一下就知道了，恶心。”秦离说着哆嗦了一下。
他吃过狗肉蘸酱油，就吃了一口，说不出来那种口感，反正就是恶心。
比吃铜火锅的酸菜只蘸腐乳吃的时刻还恶劣，这两种李易强调的事情，他都傻乐吧唧地尝试过。
在庄子里吃铜火锅，涮完酸菜吃一大口，又紧跟着吃一口腐乳。
那个腥啊，都不敢喘气了，赶紧憋住气儿，吃其他的东西咽下去，然后喝火锅汤。
狗肉蘸酱油，他也试，告诉他不行，他不信邪，吃完，难受了，赶紧喝狗肉锅里的汤，不用鼻子喘气。
多半个时辰后，几个人坐在炕上。
烧着炭，一个陶锅架在上面，汤和肉都是之前就用高压锅烧好的。
“看到了吧，干菜在处理油多的肉的时候才是最好的，包括羊肉，同时加上豆腐。
豆腐嫩，煮一煮就老了，煮不好就碎了。
我会写信回去，让那边多送豆子过来，咱们制作豆腐，你们平时吃得少吧？”
秦离吃一口豆腐蘸狼酱，介绍
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