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“这就把多的变蛋给卖了？”毕构惦记起海贸交易的税。
“其实并不多，百姓舍不得吃而已，还有大鹅蛋，都不吃，全做成变蛋和咸蛋，又冲击市场。”
李易摇头，百姓们家中养了鸭子和鹅，自己不吃，总想着卖掉换成钱。
养鸡的人倒是吃鸡蛋，报纸上有写，一天应该吃一个鸡蛋。
“我想想办法，叫百姓们自己吃鸭蛋和鹅蛋，蛋白质的摄入，主食提供的少。
不要全制作成变蛋和咸蛋，大葱炒着吃，腥味不那么重。”
李易自己琢磨起劝百姓的事情。