以前都得放到南边，然后种子运过来，不然菜过不了冬，当季冬天白菜、萝卜、胡萝卜不能接种子，需要来年。
过不了冬，怎么来年？
现在有办法了，白菜、萝卜放在地窖里，到开春的时候就出芽，和大葱一样。
把白菜上面的部分挖下来，种到地里，还有萝卜、胡萝卜，这一年到打种的时候，秋天可以收集种子。
北方能够用地窖和房子里面辅助根茎类作物过冬，这下节省大量的运输环节费用。
再配合上大棚，随时能种东西。
“主要为了土豆以后的日照与催芽，到时候庄子和司农寺负责土豆、地瓜脱毒与换种。”
刚才还有一点困的李易此刻精神了，涉及到民生，一步补的要直接到位，不走弯路。