出现在十六浦的长风饭店。
乘着等菜的时候，大家都拿着刚领到的资料研究起来。
白手也在认真研读，他自学过预算，关注的是项目利润和利润率。
十个项目，内容同样，都是居民区拆老建新。
要是搁在以前，普通包工头，只要懂得加减乘除，就能算出项目的基本利润。
但现在有所不同，除了帐面利润，还要计算居民回迁后，还有多少空房能转为商品房。
这些商品房属于承包商，要对外销售，不仅要确保有人买，还要保证商品房的价格。
帐面利润和商品房的销售收入，刨去税费开支，才是项目的真正利润。
还有拆迁补偿，项目周期，物价上涨，利息支出，等等。
多重组合，多绕几个弯，就难倒一桌老板的七位。
许老黑、张孝南、方自立、曾玉山、胡祥瑞、董培元和谢洪水，虽然都在上海拚搏十年以上，但上亿规模的拆旧建新项目，他们都没有搞过。
只有白手驾轻就熟。
已经竣工的双拥小区项目，在建的新洼村项目，在建的铁建88001项目，都是典型的拆旧建新，都是上亿的规模。
当初，这三个项目的预算，帐面利润都是负数的。
但硬是被白手整得有声有色，不仅有实际利润，利润率还高达百分之十五以上。
白手自己挺懂，还有乔教授和丁小洁等专家，在预算这个领域，已把一帮同行甩到十条大街之外。
大家都装模作样的看了老半天，饭菜上齐了，都还没看出一二三四来。
白手大吃特吃，等一桌人回过神来，白手已干掉一大碗米饭，一条一斤多的红烧鲤鱼只剩下鱼头和鱼尾。
大家笑骂着，赶紧端碗吃饭。
中午不喝酒。
白手开始吃第二碗米饭，主攻目标也转向那碗红烧肉。筷子横着伸出去，收回来时，两根筷子上竟夹着三大块红
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