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第一百八十八章 变异麝香引发的思考(第2节)

母豹子很快就把这些内脏什么的吃完了,然后看了远处一眼,飞快的离开了。

回到木屋,刘锋并未感觉气馁,吊锅里面已经有肉~香味道了,木柴也是现成的。

牧区很多的空房子里面都有基本生活用品,打火机,盐巴等等,有些还有面条什么的。

这种野生黄羊的肉,需要炖煮的时间很长,其实在高原并不适合一般的炖煮,烧烤还要好一些。

藏区为什么要吃糌粑。

这就要说道糌粑的制作工艺了。

糌粑是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的"曲拉"(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。酥油是从牛奶中提炼出来的奶油,糌粑是将青稞炒熟后,用手磨磨成的粉。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,名字听起来新鲜,实际上就是青稞炒面。糌粑的制作方法是,将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟、磨细、不过筛,这样制成的炒面便是可以食用的糌粑了。糌粑与我国北方的炒面有点相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。吃糌粑时,碗里放上一些酥油,冲入茶水,加点糌粑面,用手不断搅匀。

也就是说这其实是炒熟的,并不是炖煮的东西。

另外肉大部分也是制作成烤肉或者是肉干。

直接风干就吃了,根本不用再次加工。

当然现代社会有了高压锅,生活就不一样了,也可以炖煮了。

高压锅发出噗噗噗的声音,香味散发了出来。

刘锋看向了腕表,三百米之外,一头熊正呼哧呼哧的过来了。

在藏区,要说危险最大的是什么?

棕熊?

刘锋打开门,虽然是黑夜,但是有星光,手电筒直接射向了熊出没的地点。

棕熊比黑熊更加的凶,而且这头棕熊体型要大一些,

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