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第九十三章 小牌子大用处(第2节)

带出了笑意,“嘿,别说,这牌子还真好使,下回来这道菜的字我可不就认识了。”

祁九里除了送牌子,还要坚守柜台,柜台上挂了桌位木牌的小笸箩里陆陆续续会送来菜的牌子,等那桌上齐了菜,祁九里就会拿出木牌把价钱给算了,提早心里有个数,等客人吃完来结账的时候,她一口就能说出价格,方便收银钱。

来吃饭的客人一般在点菜之前总是会先询问饭菜的价格,对于自己吃了多少银钱其实是比食肆里的伙计还要清楚的,祁九里报出来的是正确的价格,且在结账前会先说一遍点的饭菜和酒水,一一对应全部正确,更具说服力,付银钱的人个个都爽快极了,还笑着夸了祁九里这位账房学徒的能干。

中午一波忙活完,祁九里就把中午的账目先捋清楚了,红烧肉几份,一份多少银钱,一共多少银钱……一样样全部写清楚,然后最下面做个合计,完工了。

今儿一早要写木牌、挂木牌,十足忙碌了很久,连中饭都没及时吃,祁九里等把账目记好了,才趁着下晌的空闲去后厨吃中饭。

“九里,忙坏了吧,快来吃中饭。”蒋厚春自己也是出了一身汗,见到祁九里过来,忙招呼她来吃中饭,“颜掌柜也才吃,你跟他一块儿吃,颜掌柜交代过的。”

本想拒绝的祁九里止了话,笑着点了点头,然后出了厨房,去了厨房边上的屋子,那里是专门吃饭的地方。

祁九里进去,就颜成涛一个人坐在桌子上,还没动筷子,见到自己就笑着招手,这是在等自己啊,祁九里急忙几步上前坐定,“颜掌柜。”

“九里啊,今儿辛苦了,快吃,快吃。”颜成涛温和的用还没使过的筷子给祁九里夹了一只红烧鸡腿。

“谢谢颜掌柜。”虽然昨儿晚上才吃了几口鸡肉,可祁九里觉得不过瘾啊,现在看到鸡腿,口水不自觉咽了几下。

再之前吃过的鸡肉,还是大堂哥砍松树枝丫的时候打来的野鸡,不过总共就一只几斤重的野鸡,去了鸡毛和不能吃的一些内

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