这个过程中，谢凉每包裹完一块都会用自己的绿色粘液形成形成一个定型的模具在肉块外面再包裹一层，防止脱落。
一切准备工作完成，谢凉乐在其中地开始后续的开炸步骤。
从储物柜里找到装猪油的罐子，谢凉这个时候有些庆幸炖锅并不是太大，不然装猪油的罐子里猪油倒完说不定都不够炸芝士猪排的。
谢凉将炖锅重新放回火炉，他舀了好几勺猪油，最后甚至差点把罐口对准炖锅把猪油倒进去，舀了一个干净才勉强够用来炸今天的晚餐芝士猪排。
随着温度的升高，白花花的猪油融化变成一锅热油，平静地没有一丝波澜的油面下蕴含着不平凡的高温。
谢凉不急不缓地把每一个包裹奶酪块的肉块都过了一遍面粉，鸡蛋液，面包糠这三个步骤。
确认每一面都包裹上粉均匀，谢凉将它们先后一个个下入油锅，油面顿时沸腾起来，细密的气泡极速反应又消弭。
滋滋的滚油声中，一直持续到里面的芝士肉排表面炸至金黄，油温和食材本身碰撞出来的激烈香气在空气弥漫。
正在沉思当中的约书亚空洞的眼神恢复色彩，他鼻翼翕动，试图摄取到空气里更多的食物香气，他不禁感叹了一句：
“好香啊！”
听到赞美，谢凉会心一笑，他满意地捞出热油里最后一块猪排，缓缓放在他特制的绿色粘液网漏干净油水。
谢凉没彻底熄灭炉火，为了避免浪费炖锅里满满的热油，他拿出刚才没丢掉的鸡蛋壳洗干净放进去吸附碳粒，使猪油变得干净一些。
这时，约书亚放下手里的笔记和钢笔，他跟随鼻子寻找方向，忍不住好奇心起身，经过谢凉身边看到了盛放在绿色粘液网上的条条金黄的猪排。
喉头自然耸动，约书亚心底冒出了一个想吃的念头，他瞬间觉得刚才自己让霍亚先生做菜是一件很正确的决定。
“我们的晚餐再准备一些蔬菜搭配芝士猪排就可以
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