先生有些好奇,“你要了些什么?”
老人笑呵呵的说道,“一些烤羊排,还有一些烤牛肋!”
他说着还放低了声音,“只有约你出来,我才能偷偷的吃一些。”
“那些医生们不让我吃这些东西,就算吃也只能吃一点。”
他扬起了双手,就像是遭受了什么不可理喻的委屈那样,“天主啊,如果吃东西都会成为过错,我还活着干什么!”
这只是一种夸张的说法,谁都不会当真。
没多久,餐厅的老板,一名移民,他来自另外一个国家,掌握着一些具有特色的烹饪手法。
这让这家小店在一定范围内,有着相当的名气。
他把两大盘烤肉端放在桌子上,还为两人准备了用来插手的手巾,还有一些柠檬片。
这些柠檬片可以用来除油,也可以直接把柠檬汁挤出来洒在烤肉上。
老人实在是忍不住了,取了一块有成年人巴掌大小的烤羊排,直接用手拿的!
他咬了一口,直呼天主的名字,要多夸张有多夸张!
特鲁曼被他精湛的演技征服了,也忍不住拿起一块羊排,咬一口。
绵羊的羊排。
很多人不喜欢吃绵羊,觉得绵羊的膻味很重,又或者觉得肉质口感不如山羊的羊肉紧实。
其实,这是因为绵羊肉的脂肪含量更高一些。
像是用羊肉制作的非炙烤类菜肴,用山羊肉绝对没问题,好吃,有一些嚼劲。
但烤肉,还是用绵羊肉来的好,因为它的脂肪含量更高!
一口咬下去时,那种羊肉表面略微的焦硬被牙齿切碎后,高脂肪带来的柔软口感瞬间充斥着整个口腔!
大约七八成熟的火候让血水和肉汁都保留的十分完好,在撕咬的那一刻,顺着裂口涌出。
肉汁,一点血水,油脂,与香料完美的混合,在口腔中如同一枚炸弹,一瞬间炸开!
特鲁曼先生抓着羊
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