这样如果遇到下雨刮风之类的，就不会被雨淋湿了。
艾巧巧同意了。
于是他们又花了两天功夫研究如何搭棚子。
这天早上，大福师傅的人来了小房村。
“大福师傅请巧巧姑娘去帮忙做几道菜。”来人很客气，还带了辆马车来。
艾巧巧没有乘对方的车，而是坐了夜离殇留给她的那辆益草堂的马车。
大福师傅的府邸在怀安城南边的一处不起眼的小角落内，从外面根本看不出这家的主人有何特别。
青砖青瓦，幽静的院落。
大福师傅让人把艾巧巧带到厨房，让她用现有的食材随意炒几个菜。
艾巧巧看了看食材，发现全都是海鲜类的食材。
看来他是在故意给她出难题啊。
通常只有靠海边的厨师最擅长处理海鲜的食材，怀安城这里的酒楼大多都是卖些河鱼的菜式，就是虾也大多是河虾。
而在大福师傅的厨房，她却见到了一篓子海虾，还有一些花蛤和扇贝。
艾巧巧心里暗暗长舒一口气。
幸好当初她爹爹教了她不少海鲜的菜式，不然今天她可真要傻眼了。
她先在锅里炒出些虾油来，在虾变红时把它盛出来，放入蒜瓣煸香，又加了花椒炒出香味，然后加入豆瓣酱，直至煸炒出红油。
她洗了把芹菜，将叶子去掉，切成小段，然后把芹菜倒入锅中翻炒，最后加入早已炒红的虾子，加入酱油、黄酒、老醋，还有一大勺白糖。
出锅前她又撒了一大把白芝麻。
“这是什么？”大福师傅审视着这盘子炒虾。
“干锅香辣虾。”艾巧巧自豪道。
这道菜她相当有自信，当初就连她爹爹都夸她做的好吃。
“可惜您这里的豆瓣质量不好，要不然它还能更好吃些。”
听了艾巧巧的抱怨，大福师傅哈哈大笑。
“看来你这丫头
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