再也没有新鲜的海鲜菜式买了。
临来之前，她已经向四皇子打听过皇帝跟皇后的喜好口味。
两人并没有什么忌讳，所以她便带了些红椒来，洗净后切成碎粒。
“你准备在菜里放辣？”四皇子有些担心。
要知道辣菜虽然吃着开胃，但是却容易引得人体不适。
皇帝跟皇后都是千金之躯体，一旦有什么好歹艾巧巧可是吃罪不起的。
“我不会做的太辣，只是用来调味。”艾巧巧边说着，边手脚麻利的把大蒜切成蒜蓉。
做完这一切后，她把扇贝打开取出肉来，只留了半贝壳，洗净后擦干留用。
扇贝肉剔除肠脏，擦洗干净，又取了块干净的白布蘸去水份。
厨房这边有不少太监守着，他们连同四皇子在内，开始都以为艾巧巧要准备蒸扇贝，可是艾巧巧接下来的举动又让他们迷惑了。
她取了些细细的粉丝出来，剪成段后用温水浸软沥干水分，加入香油、胡椒拌匀，然后分别取了些铺在刚才留用的扇贝壳底上。
最后她把扇贝肉摆在粉丝上面。
“这是怎么个蒸法？”四皇子索性不走了，抱着肩膀站在那里看。
不知为何，他现在突然有些明白了夜离殇的想法。
与其每日为着宫廷纷争将自己忙的焦头烂额，倒不如站在这里悠闲的看着小丫头做菜来得有趣。
见她神情专注，做菜时完全投入的表情不禁就连他这不会做菜的人都会觉得肃然起敬。
她如此精心的制作着菜肴，非是为了讨得谁的欢心，也绝无巴结谁的意思。
她真的只是单纯的希望别人喜欢她的菜。
在他恍惚的功夫，艾巧巧那边已经将炒锅烧热，倒入了油，爆香姜片后改成小火，再加入黄酒、酱油、白糖、香油、胡椒，最后加了少许水搅拌煮匀。
炒锅离火后取出姜片不要，锅中汤汁倒入碗中，做为调味汁备用。
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