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她做了炸酱面，也做了面皮。
便在一个凉爽的午后，吃了个欢畅。
可到了西延，连吃一顿雪白的面粉都成了奢侈。
秦湘收回思绪，继续洗面。
洗面的步骤不难，只要提前醒发后，就能形成足够的面筋。
“好了，这些放在凉爽的地方一夜就可以了。”
厨娘已经将面盆捧到了冰窖去，天气这样热，一晚上就得酸了。
“这个拿去锅上蒸。”
不说其他人没见过这样的做法，便是两位庖厨都觉得稀罕。
谁家那样好的面粉由得人瞎折腾？不过秦湘倒是没说假话，这些面粉真的是一点都没浪费。
拍拍手，拉着两个眼珠子都快掉到盆里去的小包子往会走。
走到半截，也不忘带上自家相公。
“现在吃不成，要等明天呢。”
“为什么要这么久啊？”韩彤彤又长高了一截，已经是个大姑娘了，可还是改不了咬指头的习惯。
秦湘拿出帕子给她擦了擦手指，耐心的给她解释：“要等到淀粉形成后才能做面皮啊。”
韩彤彤摇摇头，不懂这个淀粉是什么。
事实上，这个时代的许多存在秦湘也不懂。
正如土豆，正如玉米，明明不该在这个时期传入的，可偏偏就是有。
有是有，当地人却不懂得食用。以至于，只有穷苦人才会吃。土豆和玉米，也就成了下等人的代名词。
秦湘不研究历史，也不考虑什么时空平行理论等等神秘力量。既来之，则安之就是她的座右铭。
别看她做的是和文艺青年相关的行当，人倒是接地气。隐藏在闹市中的高雅茶馆，她会去。蹲在乡下草棚的屋檐下，捧着一个搪瓷缸也是她的生活。
不过嘛，矫情大概是深藏在骨子里的。
她这个人，就这点儿特色。
哎呀，又走神了。
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