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第三百七十八章 美食效应(第4节)

对劲的。

刚下楼,便听到一个有些高亢的声音,正不依不饶的说着什么。

秦湘还当又是有人来找茬的,这也不是什么新鲜事了。

树大招风可是亘古不变的道理,否则又为何枪打出头鸟。

佩佩一看秦湘的表情,立即使人下去打听。

那丫鬟不一会就带着一言难尽的表情回来,“是位食客,说是桌上的菜都很好吃,尤其是一道秘制肘子。但说什么也要打听到肘子的做法,掌柜的要是不告诉他,他便不走了。”

“秘制”的意思是使用自己独家秘方制作的物品。

无论是饮食,还是其他。冠上秘制二字,就意味着其中有些不能对外人道明的秘密。

尤其是食物,加了秘制就更不同了。

不然,也不会有各家藏起来的食单,甚至可以流传几代都无法为外人知晓的秘密了。

就如前朝时,有位姓沈的妃子,就曾靠着自家秘制的羹汤承宠。要不是她的运道不好,招了妒忌,沈家还能更风光。

可见,秘制二字几乎可以算是美食的核心了。

就像西京城里做炊饼那家,之所以不凡也是因为有秘制的配发,才能让自家的炊饼做的和别家不同。宣软好吃,还不粘牙。

如今这位食客口口声声说要什么肘子的配方,不给还不走,已经坐实了是来找茬的身份。

掌柜的已经撸起袖子准备叫打手了。

这道肘子可是在东家给的基础上,由黑大厨改良的,绝对担的起秘制。

为这一道肘子,黑大厨是熬红了眼睛,又实验了多少次。那段时间,大家简直是把肘子吃了个遍,就连跑堂的小二都吃腻了。好不容易弄出个秘制肘子,现在还要被人打秋风,哪来的歪理。

老白在撒泼,可他不觉得是在强人所难。

以前那些酒楼,只要知道他的身份,各个都把秘方拱手相让。谁不知道他白王爷是什么人?他可不会把方子拿回去转手就给

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