有的,应该是陕西传过来的,秦镇那边传过来的,而我这种是我家乡那边的做法,当然两位姨娘和虞大家若是不习惯的话,可以吃炸油条配新鲜豆浆,也很不错,还有豆腐脑,至于吃甜的还是吃咸的,有新做好的白砂糖和海椒红麻油,可以选择!”林阳自己倒是吃着自己的米皮,而且他自己本就是一个吃辣大户,看到他碗中放了那么多红彤彤的油泼辣子,作为不怎么吃辣的北方人,果断选择了豆浆油条。
油条起源于中国宋代,秦桧害岳将军死于风波亭之后,军民恨得牙痒痒,便将面团做成秦桧夫妇的模样扭在一起,放在油锅之中煎炸,借以发泄心中不满和愤怒,又名“炸油桧”。
当然在此之前,也有不少史书记载,这种油炸蓬松食品,早在宋朝之前便已经出现了,只是那之后的还没有彻底形成油条。
真正油条开始成形,还是主要源于“炸油桧”的出现。
而油条配豆浆,是什么时候这一对CP在一起出现,也无从考证了,总而言之,油条配豆浆是很不错的一种吃法。
秦香兰等人可没有见过这种吃法,这时候也没有秦桧,似乎油条还没出现,而林阳在这一年多内,也算是走南闯北,也没见过有人这么做。
“那我就要一碗你说的炸油条和豆浆吧!”秦香兰可不愿意吃那么辣的米皮,选择了油条配豆浆。
顾横波倒是想要尝尝,林阳碗中的米皮,便要了一碗,但也不敢放太多的辣椒,也不敢要太多的米皮,生怕不好吃,到时候浪费了。
这时候的粮食金贵,勤俭节约还是比较潜移默化的影响许多人,便是富家人也例外,尤其是原本从穷苦翻身的富家人,更是深知粮食的来之不易。
按照林阳教授的办法,顾横波尝试了一下之后,这才发现,其实那红油并不辣,单纯只是为了提香,林阳之所以放那么多,是因为他能吃辣。
“味道还不错,不辣而且很香!”
按理说,这时候吃饭规矩多,食不言,但顾横波将桌
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