到橡木桶中发酵而成，该酒中原少有，酒质极优，风味纯正，口感细腻，兼具果香，今日正好有中原白酒酿酒大师水坊主在此，亦可趁此机会品尝外邦佳酿，对酿酒一道或有新的体会。”
当青松居士提到水龙吟时，坐在上方的安寺卿本是慵懒的斜靠椅上，而此刻他却对水龙吟另眼相看，至于原因为何，却不得而知，幸许是他常年经营朝廷祭祀等活动，对酒一道及酿酒好手特别敏感吧。
青松居士接着道：“公孙姑娘说得不错，这葡萄酒只有配上大家桌上的夜光杯饮用，方能显出其优雅的一面，葡萄酒与夜光杯来之不易，二者相得益彰，等一下大家边饮美酒，边赏歌舞，岂不是人生一大快事么？童儿，开坛，斟酒！”
只见先前抬酒桶的那两名童子来到橡木酒桶旁，一人手里端着一个事先准备好的木盆，另一人小心翼翼的将木桶腰部的一个塞子拧开，顿时，桶中的酒从开口处哗哗地流到了木盆中，待木盆装满后，童子又快速的将桶塞塞紧了。
侍立在客人身后的童子们将客人们的夜光杯取在手中，依次来到端木盆的童子身前，那刚才打开桶塞的童子手里拿着一只木质酒勺，给每只夜光杯中盛入葡萄酒，每只杯子只装了小半杯，童子们便端回客人座上。
褚怜香早想喝酒，直到此时才有酒才来到手边，他急不可耐地端杯欲饮，青松居士制止道：“褚大侠，且慢，此酒不可急饮。”
褚怜香不解：“却是为何？”
青松居士道：“此酒密封于木桶之中，喝它的第一步便是必须将之摇匀，称为醒酒。”
说完，青松居士轻轻晃动手中夜光杯，以作示范。
褚怜香依葫芦画瓢，将酒摇了几摇，将杯中酒一饮而尽。
青松居士笑道：“是何滋味？”
褚怜香道：“喝得太急，只觉得酸中带涩，涩中带甜，这种酒的确有些古怪。”
青松居士手捋胡须，呵呵笑道：“你又错啦，此酒须得小口细品，方知其中滋味
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