给每人斟了一杯酒，然后也退至一旁，背着手挨着布菜的小姐站定。
夏明这才饶有兴趣的举着筷子指点着桌子中间的那盘菜说：“我今天请你们品尝的第一道菜叫‘咯老子’，这菜名是一句典型的四川话，菜却是地道的广东菜。”
“你们都知道，四川人最爱说的一句口头禅就是咯老子，不管说什么话都要先加一句咯老子在里面。话说有一次，几个四川佬跑到广州，到一家餐馆去饭，老板热请迎接，然后就紧跟着问他们吃点什么?
其中一个就说：咯老子的随便来一盘我们吃吃就好嘛。老板先是一愣，却就不再问了，过了好久才端了一盘菜上来。
几个一尝，味道还真的不错，就叫来老板指着菜说，咯老子的这道菜你们这里做的很好吃嘛，那就把这道菜再咯老子的来一盘。
于是老板又给他们照样做了一份，几人吃完后一买单算帐，都傻了跟，不服气地叫起来，咋个这么贵哟?就是吃龙肝凤髓也用不了这么多钱嘛!你到底是弄的什么菜，咯老子要这么高的价钱?
“老板说对呀，就是鸽脑子呀!你们不是说要吃鸽脑子啊?几个四川佬分辩说，咯老子又不是菜，怎么能吃?老板说鸽脑子就是鸽子的脑子，怎么不能吃?
“啥子哟?咯老子是鸽子的脑子?几个四川佬才仿佛醒悟了一点，后来老板又把他们带到后面厨房去看了，见地下密密麻麻摆了一地没有脑袋的死鸽子，才跌脚打掌地叫起来：咯老子的整拐了!”只好乖乖的掏了钱付了帐。
一桌之人听了后又好笑又感叹，这么一盘鸽脑子要吃多少银子啊!怕是没有几千元是吃不到这道菜的。
一道菜几千元，要不怎么说这紫馨园名流俱乐部是个销金窟呢？第一道菜就这么华丽丽的，那么后面还有怎样的稀奇与霸道呢？请看下章——