杜爹也被杜妈抓了壮丁，负责把剩下的四五斤的五花肉全部都剁成肉馅。杜妈自己从后院里挖了两棵大白菜，又泡上了一些木耳和香菇。杜爹叮叮当当的剁着肉馅，杜妈也没有闲着，把准备好的白菜、木耳和香菇都细细的切成丁，杜奶奶则负责和面。和面可是技术活，面太硬了包饺子时不好捏，太软了煮饺子时候容易破，一般和面都是杜奶奶负责的。
等饺子馅剁好后，杜爹则被杜妈赶出了厨房。杜家的男人虽然也算勤快，但没有一个会做饭的，而且都坚守着君子远离庖厨的原则，杜妈也不指望杜爹能帮忙包饺子，能帮着剁馅就算是很不错了。
芽儿见杜妈拌好的满满一大盆的饺子馅，也搬着小板凳准备帮忙，她包饺子可是很快呢，要是光她们俩包不知道要包到什么时候呢。杜妈见芽儿也坐了过来，以为她是凑热闹的，也没有管她，和杜奶奶一个擀饺子皮，一个包饺子忙活了起来。
杜奶奶一手拿着擀面杖擀一手转面皮，三五秒的工夫，中间厚边上薄、大小一样的饺子皮就擀好了。看的芽儿对奶奶是佩服的不得了，简直比用机器加工的饺子皮还要圆。
杜妈见芽儿也拿起一张面皮，以为她学着玩，还跟杜奶奶开玩笑说，“娘，你看，芽儿也想学着包饺子呢。俺看呐，咱们芽儿将来肯定是个手巧媳妇，娘你说是不是”。杜奶奶抬头一看芽儿似模似样的夹上饺子馅，用胖嘟嘟的小肉手从两头用拇指和食指一捏，一个元宝形的饺子就包好了。
“芽儿娘，我看芽儿包的比你都好，你看那小手灵活的。我就说咱们家芽儿真是个聪明的，包饺子也是一看都会呢”，杜奶奶高兴的不得了，在她朴素的思想里，手巧的会做饭的姑娘将来才容易嫁人。
杜妈还不放心的拿起芽儿包的饺子看了看，一个个都捏的紧实的很，果然包的比自己都好，心里也是美的不得了。有了芽儿的加入，包的速度明显快了起来，就是这样，也包了两个多小时才把一盆子的饺子馅包完。
中间，来厨房倒水喝的杜爹见芽儿也有模有样的包着饺子，嘴巴半天
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