陆晨拿起手机,给杨诗雨发了个微信息:“我在店里。”
不多时,里间就有一个穿着衬衣长裤的高挑女子走出。
当然就是工作状态下的杨诗雨。
杨诗雨左右看了一下,很快就注意到了陆晨,笑着走了过来。
“我正在处理上午的财报呢。”杨诗雨:“今天应该是可以超过昨天,而且是远超。”
杨诗雨:“看来,口碑已经扩散开了。”
不管怎么样,餐饮行业的核心还是好吃。
就算海底捞他服务再好,如果水准太低,也是不可能起来的。
雨后清晨的奶茶,味道很好,而咖啡,稍微有一种浓郁的感觉,不会让人感觉太寡淡。
这样的基础,是口碑崛起的关键。
陆晨点了点头:“看来,你可以选址在新区,太古里两个地方准备开分店了。”
杨诗雨:“这……一家店都还摸清楚怎么做呢。”
“一个孩子也是养,三个孩子也是养,加快进度吧。”陆晨乐呵:“一边开店一边摸索。”
“你要摸索的可不是如何当一个店长,而是如何经营一家餐饮集团。”
杨诗雨点头:“有什么问题吗?”
陆晨把面前的本子转了一个方向,放到了杨诗雨面前:“你看一下。”
杨诗雨看了一下,上面陆晨罗列出了这家店的一些问题。
陆晨:“如果叫号不能优化,那么这家店的产能就会被禁锢。”
“要做到做成一家成功的餐饮企业,那就必须要深入人心。”
“要做到深入人心,就必须有无数人每天把雨后清晨挂在嘴边上。”
“如果来到店里的人,看到点一杯奶茶后要排队至少十几分钟,很多人都会失去耐心的。”
陆晨解释了这个环是怎么一回事:“如果不能让点了奶茶的人迅速拿到奶茶,一天的销量就提不起来,放到一年,就会损失大量的客户,
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