“我就是这个意思，要让老百姓都能吃上牛肉，总理不是说过，每天一斤奶，强壮中国人，我现在提出的口号是，每天一斤肉，强壮汉民族，你看咱国家踢球，总是踢不赢人家，为什么？人身体素质不行，食素民族咋个是食肉民族的对手？”
付长青冷静下来，知道张宽决心已定，无可阻拦，就好心劝道：“就算你是想在养殖业插一手，我也不反对，南张村有那么大的好地，种草最合适不过，为啥偏偏要去黄图塬？你可知道，那土地长不出好草。”
张宽回复道：“这就不劳师兄费心，我有的是办法。”
十里牧场，张宽租了架飞机播种，一场春雨过后，黄土塬就变成绿草塬，张宽又花大价钱引进羊羔和牛犊，交给南张村的农民，叮嘱他们，给出的成品牛羊就是你们的工资，稍微用点心经营，月入三万不是梦。
随着羊羔和牛犊一起到黄土塬的，还有从杨凌农科院来的几个专家，手把手地教农民们如何养殖，预防病虫害，又如何进行科学喂养。
相比种地，养殖就自由一些，但也要细心，一不注意牛羊患病，可就是功亏一篑。养殖场四周一圈围栏，每隔三十米一个摄像头，张宽早就做好预防措施，养殖户就怕贼，厉害的贼一晚上偷个十几头不是问题。
手下人还觉得张宽有些夸大其词，谁有本事能一晚上偷走十几头？
张宽哼哼笑着道：“如果是我偷，别说十几头，一晚上百头我也能弄走。”
张宽养牛的事三秦内部工人都知道，每每吃饭食堂的电视就播放牛羊的活动场景，都是现场直播，大批的牛羊排成列队在荒原上行走，再配上运动员进行曲，如同阅兵，逗的一众工人哈哈乐。
赵书记看到十里黄土变绿川，很是高兴，让张宽大力发展养殖业。张宽苦着脸吐槽，“黄土塬根本种不住草，长势缓慢不说，往往被动物咬住就连根拔起，为了维护草地，投入大量人力物力，根本扛不住，还是付长青说的好，养殖必须在农田上进行，能长庄稼的田
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