廓,美轮美奂,韩博超两人坐在船舱看着两岸的美景,对伦敦十分熟悉的奥黛丽·阿诺特那漂亮的小嘴叭叭叭地为韩博超介绍着沿途的景点。
坐在船舱豪华的椅子上,韩博超看着窗外的美景和身前的奥黛丽·阿诺特,心里边莫名地又感慨了起来。
因为这种事情,在过去,韩博超是真的想都不敢想。
两人闲聊着,过了一会儿,他们的晚餐便由服务员推了上来。
今晚的大餐是英式大餐的大厨,西餐其实和中餐一样,也分很多流派,最简单的划分就是根据国家来划分,其中西餐之首自然是世界闻名的“法式大餐”。
英式大餐其实和法式大餐并没有太多区别,不过英国人不像法国人那样崇尚美食,因此英国菜相对来说比较简单。
英式大餐主食主要是以牛肉、羊肉、禽类等为主。
英国菜讲究口味清淡、原汁原味,简单而有效地使用优质的原料,并尽可能保持其原有的质地和风味是英国菜的重要特色。
英国菜的烹调对原料的取舍不多,一般用单一的原料制作,要求厨师不加配料,要保持菜式的原汁原味。因此,英国菜有“家庭美肴”之称,英国烹饪法根植于家常菜肴,因此只有原料是家生、家养、家制时,菜肴才能达到满意的效果。
土豆烩羊肉、牛尾汤、烤羊马鞍、烧鹅、牛肉腰子派、炸鱼排、皇家奶油鸡等便是英国菜的经典菜品。
说实话,相较西餐,韩博超始终觉得国内的美食更好吃一些。
吃了一会儿,奥黛丽·阿诺特拿出一盒鱼子酱,开口说道:“这款鱼子酱是餐厅大厨的招牌,他们餐厅所采用的鱼子酱都是鱼子酱中典藏级别的欧洲鳇鲟鱼子酱,搭配着不同的食材,味道非常不错,你要不要试试?”
“当然了,谢谢。”韩博超接过鱼子酱,笑着说道。
典藏级别的欧洲鳇鲟鱼子酱颜色呈珍珠灰,颗粒均匀光滑,色泽光润,在船舱柔光的照射下,散发着莹莹的光芒,
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