碱水放进去才行,让普通面粉有高筋面一样的弹爽,这样特殊的口感,配合很简单粗暴的调味,制作出来的,才能称之为‘国士无双’面。
“没什么,也就是今年的题目有些离谱。”高级厨师摇了摇头,转身离开。
非要设定一种蔬菜,水产,家禽或者牲畜还好说,居然是‘面’。
还不是面条,而是面制品,在打分上面,也以‘面’本身作为评分标准。
对于很少和面类打交道的厨师来说,这个题目就有些让人为难了。
对于朱信来说,这个题目,简直就是打算逼他去烹饪‘国士无双面’的感觉。
如果他侥幸低空滑过,顺利出线。那么下一轮的比试,考题是不是‘面,非面’呢?
“现在,开始宣布第一赛区出线的六位幸运儿!”司仪不知不觉,已经开始在台上宣布。
说真的,这一刻朱信甚至有种,又穿越回去的感觉。
不愧是已经商业化的大赛,怎么夸张怎么来。
“第一名,是食神大赛的常客,特级厨师XXX”司仪郑重宣布,“分数是49分!”
“第二名,是特级厨师的后起之秀,今年才四十岁的XX,分数47分。”
“第三名,是上一届食神大赛的第二名XX,分数一样是47分!”
“第四名,并非厨师从业者,天下公认最强的女性,吕布!她的得分是46分!”
“第五名,来自高级厨师里面的佼佼者XX,分数46分。”
“第六名,也是最后一名……天啊!居然有三个选手同时获得45分的成绩!”
司仪说道这里,看向几个评委,询问道:“这样的情况,要怎么判定?”
“我们几个商量了一下……认为虽然都是45分,但有一个选手的情况特殊!”为首的评委起身,随即看向朱信这边。
顿了顿,宣布道:“中级厨师朱信选手,他烹饪的栗子蛋糕,已经达到技艺的巅峰
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