这年头化工产业都还没有,最多一群玩炼丹的道士。
说起来,道士职业有没有炼丹术的?
万一真的能炼出点什么,那也是厉害啊!
豆腐也不都是大豆豆腐,也有黑豆豆腐。
换言之朱信若是愿意,‘大熊猫麻婆豆腐’也是可以制作出来的。
特殊的模具不需要,现做其实就很不错。
或者说,扣除大熊猫麻婆本身外表加分,朱信也不知道那道菜是怎么战胜豆腐三重奏的。
哪怕绍安那道豆腐三重奏,其实早就被他师父陈邦铃做过。
最多只能硬性解释:你怎么证明,这是你原创的?没办法?那你就输了!
问题在于:那么巧有个上海的评委,在菊下楼吃过那道菜,过了那么久还记得……
反正,动画里面那种华丽的效果,他也做不出来,吐槽这个也没什么意义。
虽然受技能效果,做出来的饭菜带着一层光芒,的确有点荧光粉派系的味道。
问题他走的,明明是电脑配件流的路线……
挑选好材料的朱信,回到自己的灶台上,是从和面开始。
“把豆浆加入到面条里面?”司仪看着朱信,“是之前5号选手,用蝇蛆放入面里想出来的灵感吗?”
“就当做是这样也可以。”朱信回了句,这个问题没必要纠结。
豆腐三重奏,里面的面,说是有把豆腐给放进去。
黑猫厨房尝试过把豆腐按照十六分之一的比例放入面里面,这样才没有翻车。
问题在于,豆腐是豆浆凝固后的产物……那么为什么不直接加豆浆?为了挑豆皮吗?
既然这样,那把豆渣去除干净,然后用火烧开,挑去豆皮,剩下的不加点卤,直接那拿出来和面,这样难道不行?
豆浆的粘性高,用来和面正好,反正朱信的这道料理,思路就是这样的。
“问题豆浆可不代表豆腐。”司仪提醒道
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