董承已忘记了所有对陈扬的不满，首先就赞叹了起来。
杨彪他们此刻的感受，也和董承的差不多，甚至比董承更震惊。
在吃得正开心的时候，他们还要陈扬为介绍这些菜里面都有什么，具体是怎么做出来的。
陈扬也不担心这些人听了一次做法就能学会，于是便把菜的名字以及做法也大概地说了一下。
刚好说完桌面的菜，又有伙计把一碟热腾腾的东西端了上来，这香味比起其他几个菜还要浓郁。
“陈掌柜，这个菜又叫做什么？看起来更好吃！”王子服首先问道。
“这个是爆炒猪肝！”陈扬随口就回应道。
“猪肝！”
董承脸色顿时大变，随即他冷哼道：“陈掌柜，这不就是猪的内脏？你竟敢拿这些脏东西出来给我们吃？也只有那些贱民才会吃内脏，在你眼中，难道我们都是贱民吗？”
在古代，吃动物内脏的人并不多。
因为在他们的认知当中，这些东西都脏得不行。
像董承这些世家出来的人，根本不可能吃，也就只有那些吃不起饭的穷人才会吃。
还有就是，内脏的确脏，而且有特殊的味道。
古人的烹饪方式基本就蒸和煮，不会处理内脏，做出来的食物也好吃不到哪里去。
陈扬把猪肝作为菜品，对于董承等人来说，就是一种侮辱。
闻言，杨彪等人的脸色都冷淡下来，不太友善地往陈扬看去。
甚至是曹昂，在此刻也有点尴尬。
“陈掌柜，你是不是上错菜了？”荀彧说道。
“没有上错菜，内脏虽然是脏了一点，但并非不能吃，就看懂不懂去处理。”
说着，陈扬就把那碟猪肝端到自己面前，夹了一块津津有味地吃了起来，又道：“你们不喜欢的话，可以不吃，小曹你要不要？”
其实曹昂也在犹豫，在他的认知里，这种东西实在太
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