烧猪尾巴,怎么样?”
金北从莲意的语气和表情猜,这道菜其实是她的最爱。他微微笑着答应下来,“那咱们需要猪尾巴,山楂,您先写下来。”
莲意提笔写字,这倒是金北第一次看见她另外一副样子——与昨夜弹琴的时候的微微痴狂、诡异乖张不同,此刻,她顿时收了嘴馋的表情,素净淡然,却又出于多年的训练,素净淡然地坐好,写下菜名儿,食材名儿,又拿小字儿注解上重量,那字体不算是特别好看,但也娟秀工整。
她看了金北一眼,自己又想起什么去补充,“这道菜,得素白深碟子放着才好看,也要找出来。下一个,通花软牛肠怎么样?”
通花软牛肠是大桐这几年时兴的菜式,就是把羊羔的骨髓放入牛肠里做的。
金北面露难色:“这第一道菜,臣没敢说,第二道菜也太难了,那都是名厨手笔,您——”
莲意不为所动,提笔写下菜名儿,又把食材也列上了。接着,金北只听她口吐莲花停都不停:“当归羊肉?黄酒炖鸭?大虾还是白水煮了好吃,蟹黄煎豆腐?要不要再做个蹄羹?野猪蹄子好买吗?其实凉菜应该上点儿鹿肉脯,临时腌也来不及了,最后加个春来百花吧。”
“春来百花”是素材,其实是各种菜、果,做出百花开放的样子。
金北满心里憋着一句话,“您能炖个鸡蛋羹就不错了。”但他手里接过莲意的那张写满了字的纸,略干了干,叫了一个兵过来交给他,“或去借,或去买,尽快回来,先找卫齐领银子。”
金北提醒莲意,“还需要柴火,香料,木碳,泉水,另外,您还要做茶饮吧?”
莲意眯了眯眼睛,瞅着金北,不说话。
“怎么了?”金北忍不住问。
“你一定觉得我不会做饭,对吧?”
“您难道会吗?尤其是通花软牛肠那种菜?”
“金侍卫,我今儿就多做一碗赏你吃,你就服了我了!”
金北承认,自己
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