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46.冷硬以及不苟言笑的面孔(第2节)

着的小镜子也没有阻拦,孟薇将手中那盘布满辣椒的菜放置在离叶子川最近的地方:“夫人与小侯爷虽然体谅奴婢,可一到晚膳时分,奴婢就待不住了,想着伺候小侯爷这么久了,怕小侯爷不习惯,又想着那辣椒买进来,想要让小侯爷第一个尝尝这辣椒的滋味如何。”

说是这么说,可是只有孟薇知道这小侯爷并不是第一个吃加了辣椒的菜的。

也不知是孟薇这话说到了他的心坎上,还是因为孟薇话中的关心,但叶子川却觉得心中的烦躁好似被压了下去,看着面前的菜也不如刚才那样胃口全失。

“这是什么菜?”

叶子川看着手旁那孟薇端来的菜有些好奇,红彤彤的很是喜人,但却感觉不到一丝热气:“菜冷了?”

“小侯爷误会了,这道菜叫做冷吃兔,顾名思义就是兔肉做的,而且这道菜热的不好吃,只有冷的才是最为美味的,正适合这炎热的夏天,小侯爷尝尝。”

叶子川将信将疑的吃了一小块兔丁,那柔嫩的感觉让他不由舒展了眉头,细细品着,便感觉口腔开始泛起了意思麻辣之意,没有兔肉的膻味。

虽然表面看着有不少的辣椒,但是因为冷了的关系,以至于尝起来觉得辣味刚刚好在他能够接受的程度。

他第一次知道原来兔子还能做的这么好吃,更是觉得下饭不少。

孟薇在旁看着,心中很是满意,要说这冷吃兔,最好的还是用干辣椒做,只是可惜这干辣椒现在还没有,想要吃的话还要等好些天拿到外面晒干才行。

想起林婶她们在厨房吃那些那才的时候,一边吃着一边辣的嘴红吸鼻涕的样子,孟薇便估摸着减少了用量,要不然这小侯爷怕是也要被辣的受不了。

并且在这古代还没有发明鸡精,所以孟薇想了想,便加了点蘑菇进去炒至,这才能够让兔肉吃起来更加鲜嫩。

既然辣椒与花椒已经出现了,看来陈皮、鸡精等一些调料也能够扩展了。

对了,还有芝麻也能做

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