过说完又犯愁了,因为他们家没有专门的案板,要剁肉,砧板太小根本不行。
“别愣着,卸个门板搭两张凳子就行了,家家户户都这样,没见人杀过猪啊。”
楚博义见此,有些好笑,随后就直接走向厨房。
记忆上涌,梁依依瞬间想起当初梁春花家杀猪,好像就是拆了一个厨房门的门板,顿时也明白该怎么做了。
有楚博义帮忙,案板很快就架好,不过选的不是正门,而是后门的。
两人刚忙活好,外面钱子也忙好了,拎着清理干净的羊就走了进来。
钱子看案板已经架好,将羊往上面一放,便拿刀剁了起来。
羊很好切,头和四个脚切下之后,余下的也就是前腿和后腿部分,等这些切完,留下中间的肉和脖子也就不多了。
尤其是一百斤不到的小山羊,剥了皮去了内脏,也就一副骨头架子,连肉都不是特别多。
梁依依等钱子忙差不多了,才问道:“二伯,青松叔有说要什么样的肉吗?”
“他媳妇说就要骨头连着骨头的。”
楚博义闻言,想也不想便道。
“那好。”
梁依依点头。
钱子见此也很麻利,一刀下去,直接从中间夹着肋骨剁了一长条,剁好后,用秤一秤,竟然刚好十两,不过就是秤有点平,眼看就要挂不住秤砣。
“差不多吧。”钱子见此,挑眉问。
“再添一点吧。”
梁依依笑道,若是换了一般屠夫,这样肯定是够了,不过她担心这样会给人说闲话,也就再添了一块。
等秤好那一斤的,余下的梁依依就没那么费心了,直言随便剁,一斤和两斤的都分别剁一点,打算卖的时候秤多少算多少。
钱子见此,也没二话,正忙活着,楚凤儿赶着时间回来了,一进屋看着家里正在忙活,有些不好意思的道:“嫂子,我来迟啦。”
本来是让她看家的说。
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