房说要准备好新菜,好给客户免费吃吗?”
“我说的免费,乃是免费试吃,”霍凌耐着性子解释道:“就是让厨房做几样新菜出来,让客户们免费品尝,必须要抓住客户的味蕾,让客户见识到我们酒楼的菜色,惦念不忘。”
“可是,我们这再好的菜色,终究还是比不上他们的免费吃全席的活得力度大啊!”店员们对此颇为担忧。
霍凌却慢条斯理道:“他们既然能作出免费吃的决定,那肯定也会考虑到成本问题,爱吃免费午餐的人那么多,用餐需求量那么大,他们就算是有10个厨子,或者是再大的财力,也不可能做到尽善完美,必定是偷工减料,或者是草率产出,食物的味道定不能与平日而语,此时我们推出这样的免费试吃方案,定能让客户们感受到对比,他们自然就会有所选择。”
听见霍凌这番分析,众人们这才有了有些信心:“是啊!他们弄这个免费吃的活,不过上一时的噱头罢了,质量肯定好不到哪里,而我们若在味道和服务上下功夫,自然就有胜算了!”
至此,霍氏酒楼的店员们这才又重整旗鼓,信心满满的开始继续忙碌,为着接下来的计划进行部署。
而这个时候,听说霍凌酒楼遇到危急的张昊也给她写了一封信,托人给霍凌送了来。
霍凌看到信里的内容,不由勾唇一笑。
这张昊给她的主意,竟然与她不谋而合。
看来她霍凌不但在战场上天赋惊人,竟然在商场上也天赋异禀,在没有任何人的提点下,无师自通,居然能想出如此绝佳的主意,看来她除了领兵打仗,还可以在这里大展拳脚啊!
当得知霍凌原来打的是免费试吃这个主意时,掌柜又跑来告急了。
杨侧妃万万没想到,霍凌竟然会想到如此僻峭的办法,顿时陷入了沉思。
看来她还真是小看了霍凌这个女人,原以为她只是有点心机,没想到在这生意场上,竟然也讨不了她的便宜!真是气煞人也!
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