里面装，不停的装，不停的往下面挤，直到一截肠衣装得满满的为止，然后拿麻线将肠衣两端绑好放到一旁，等待会儿全部做好了再来慢慢绑。
前世，花沐兮小时候住在山城乡下，家家户户都要做腊肉腊肠，她也经常看家里人做过，所以做起来也特别顺手。
两个时辰之后，两种味道的腊肠就都做好了。
花沐兮又把剩下的十多斤五花肉涂抹了厚厚的盐横钓在最大烟囱里。烟熏腊肉只需要时间来烹饪。
花沐兮回到屋里把锅里烧上水，过了水，又把腊肠全部挂到了堆柴的那地方晾着，估计被风吹上四五天就能吃了。
花沐兮望着竹竿上挂着的一长串的腊肠，心底就止不住的乐呵，有这些肉，足不出户也能坚持很久了！一想到过段时间煮出来的香味就忍不住咽了咽口水，忍住忍住！还没过年呢。
正巧这时，刘大嫂来送刚烤好的板栗，她看到竹竿上挂着的那一排颜色鲜艳的腊肠忍俊不禁，“你动作真麻利，这都做好了。”