小蔓嘴里咬着蛋糕,含糊不清的赞叹着。
“以后每天都可以吃到,不用这么惊喜。”唐小悠笑道。
“真的?大姐,你太好了!跟着你我好幸福哦!”
唐小蔓三两口吃完了蛋糕,搂着唐小悠就是一阵撒娇。
唐小悠笑着拍了拍她的手道:“好了,吃饱了开始干活了!”
“嗯,知道了。”唐小蔓乖巧点头。
为了配合烤箱的快效率,唐小悠让唐小蔓提前把所有原材料配好,然后再在一旁的案板上持续蛋糕切割造型。
一个半小时之后,两筐鸡蛋就全部被做成了蛋糕。
唐小悠大概估算了一下,两筐鸡蛋大概200个,分成了8锅烤制,每锅25个,大概二斤左右。加上二斤的面糖油配比,出蛋糕三斤左右。8锅就是24斤蛋糕,按唐小悠定价15文钱一斤,两筐就能卖出360文。
而两筐鸡蛋,充其量成本也就在100文左右,一斤面3文,一斤糖10文。两筐鸡蛋总共用去8斤糖8斤面少许油,所以总共成本就是230文左右,剩下的130文便是利润。
唐小悠抽一成利润13文,剩下的就是唐小黑的两筐鸡蛋的纯利润。算下来,唐小悠两筐鸡蛋能卖出四筐鸡蛋的价格,提价将近一倍,应该能达到小黑叔的满意了!