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0020、高端的食材往往只需要简单的烹饪(第3节)

想在这战胜我来翻盘,做梦!你以为你在第五楼,其实我在十八楼。

何雨柱慢条斯理的解下中山装的扣子,笑道:“怎么比,你划下道来。”

“咱们比东坡肉!”

蔡东坡念到这个菜名时,神情傲然,似乎在这道菜里非常有底气,一定能赢何雨柱。

“我就选白玉鳜鱼汤吧。”

陶师傅缓缓的道,话音落下,引来一片吸气声,瘌痢头三人更是脸色巨变。

对于众人的反应,两人很是自得,觉得理所当然。

这两道菜是他们的招牌,是杀手锏,当初成为厂里的三位大厨之二,也是靠这两道。

可以说,在这两道菜上,代表的是他们的最高水平,在其他的菜品上,他们造诣没这么高。

最重要的是,他们都有师承,学徒的时候跟着师傅在民国的豪富之家做过这些,

而何雨柱平民出身,自己摸索,又是一直在红星轧钢厂厨房这样低端的场所做大锅饭,在单独一道菜的打磨上是比不过两人的。

“这样不公平,可以拒绝他们,换一个菜品。”

张大彪凑过来低声说,马华等人也是点点头。

何师傅厨艺出神入化,大家是知道的,但是东坡肉和鳜鱼汤离他太远了,没花太多精力打磨的可能性极高。

“何雨柱,你要是怕了,可以换一个菜比比,咱老子今儿个就叫你输的心服口服。”

听到张大彪的悄悄话,蔡东坡两人怒瞪了他一眼,生怕何雨柱就坡下驴换菜品,就出口激将。

说真的,在其他菜品上,他们还真没把握赢何雨柱。

“不必了,狭路相逢勇者胜,要胜就要堂堂正正的胜,在他们最擅长的地方击败他们。”

何雨柱冷笑,不好意思,谭家菜这样的名菜技能树上自然有,其中东坡肉和白玉鳜鱼汤更是其中经典菜品,要想不会做还真是有点难呐。

他不会怕了谁。

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