可不能把人得罪的死死的。
在众人的唏嘘声中,吴掌柜招呼大家继续吃酒,清瑶也跟众人拱手,让大家稍微晚一些走,自己做出来好请各位点评一二。
说这话的时候,清瑶都不忍心看吴掌柜那强忍怒气的脸了。
“王四公子打算如何看啊?这位是赵大庖”到了庖厨里,吴掌柜指着一个正炒菜的庖人说道。
“这样吧,我也不看了,我也想了,你说的也有道理,这是你家店的秘方,我就做一道普通食材的菜来,你喊一个人来给我打下手,最后你尝尝味道,也让众人品鉴一下。”
吴掌柜的脸色终于由阴转晴,这说的还是个人话。
“哈哈哈,王四公子果然通情仁义啊,那就给您安排一个小厨,这边请,这边请……”
吴掌柜指了一个人来给清瑶打下手,那人一看就是大庖的装束,对于吴掌柜这种小心眼,她也没有戳破,本来么,这道菜就是个饵,学去也无妨。
她现在的这个人设就是贪吃的富家公子,刚才丢出去的那一串钱,可把她心疼坏了……
清瑶查看了厨房里现有的食材,像鸡鸭这种需要的时间太长,她打算速战速决,就挑了几个圆形的茄子,打算做一道鱼香茄条,怕有人不爱这口,再做个京酱肉丝。
“王公子,这矮瓜是要蒸熟吃吗?”牛大厨平时都是把茄子蒸熟了蘸酱或者炖着当配菜吃的,这公子居然要拿来做主菜!
“让你怎么做你就怎么做,葱、姜、蒜、酒、醋、酱油,对,也没有酱油,把糖这些准备出来。”
牛大厨心想怎么还要放糖,到底没敢出声,只得喊了一个小伙计做杂活,他则在清瑶的指挥下开始起锅烧油……
这样也有好处,就是他这道菜做完,也就能学个八九分了,只因为清瑶只是干动嘴皮子指挥他干什么放什么,压根不曾动一根手指头。
清瑶一边指挥他放什么注意火候,一边还有心思分神想别的事,她手里这一把调料,回头写
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