“墨老弟可成亲了？”
“没有。”
“无妨，赶明儿个让你大姐给你介绍几个！”
“好，好。”
“酱牛肉！”上菜的兄弟报着菜名，一边上菜，一边撤掉桌上的空盘子。
越辰墨看着桌上色泽酱红的酱牛肉，油润光亮，肌肉中的少量牛筋色黄而透明。肉质紧实，切片时保持完整不会松散，切面成豆沙色。
他夹起一片放在口中，吃起来咸淡适中，酱香浓郁，酥嫩爽口，不硬不柴 。
“俗话说，一块牛肉一瓶油，一口牛肉三口酒。昔有东坡三绝活，不比老夫酱牛肉。”越辰墨笑道，“这酱牛肉也是咸淡适中，鲜嫩可口。”
“是啊，酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天里啊，寨子里是少不了这牛肉啊！”
“就是牛肉的价格有些贵了。”一位看起来不太合群的，长相很斯文的白面男子说道。
他一脸的忧愁，看着夹起来的一块牛肉，犹豫着要不要吃下去。
“墨老弟，不必理会，那是我们漕帮的账房。”曹二姐介绍到。
“这些日子营收不好，日子紧巴巴的！”
越辰墨有些感动，营收不好还用酱牛肉招待他，他忽然注意到只有他的盘子里酱牛肉是满满的一盘，其他人都只有两三片。
“来，我们举起酒杯，欢迎我们五大当家的！”看大家已经吃的有几分饱了，肖如冰举起酒杯高声说道。
下面坐着的一众兄弟姐妹，听到大当家的发话，都放下了筷子，迅速咽下口中的食物，举起酒杯，齐齐地单膝跪在地上行礼，低下头将酒杯举过头顶，高声喊道，“恭迎五大当家的！”
越辰墨吓了一跳，有些诧异，没想到看起来十分散乱、大大咧咧的漕帮，纪律和规则竟是如此的严明，大家的动作整齐划一，对上级的吩咐、指令也是响应地十分迅速。
“多谢各位兄弟，日后就有劳各位相助了
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