要大火急烤,什么时候需要小火慢烤,都是有规矩的,错上丝毫,烤出来的味道就会大相径庭,还有用的这些材料也极为要紧,知道我为什么要用炭火吗,这样烤出来的味道才醇厚鲜香,种种佐料入味三分,还有为什么要用木棍穿鸡,因为这样烤出来的鸡肉夹杂着草木清香,才能化解肉中的膻腥之味,让人百吃不腻,若是用铁钎,就完全达不到这样的效果,还有啊,我用的那些佐料,其实也是精挑细选,就拿辣椒来说吧,必须……”顾风华一边加快速度,一边滔滔不绝讲起了烤肉经。
这可是她的独门绝技,连厨道天赋堪称绝世无双的白胖子都无法学会,从某种意义上来说,她在烤肉上的造诣,甚至比她的丹道器道还要强出几分,足以让她独步天下傲视群雄!