推倒重谱？推倒是可以的，得有能力重构，又能自圆其说。”
“这……学生不敢。”
周青想了想，不敢再辩下去了。
到此赵平安道：“我的意思是，包括我在内，包括当世任何人，再他学富三十车，但人不知道的东西还是太多。说起盘古开天辟地，靠不靠谱？坦白说我自己也不信，但重点在于你可以质疑一切，别说我的《营养表》，连通用的基本数理逻辑都可以推翻。问题的关键不在于能不能推，在于能否重构，又能否取得共识。”
包括旁听的知县吕世杰在内，全都注意倾听着。
赵平安道：“不能重构，又要推翻现行能用的成熟体系者，不是研究，是破坏！为了抬杠而抬杠不是做学问，是迫害学问者！没有共识，即使你掌握的是真理也将头破血流。至于说服别人取得共识，也是你综合能力的一部分。总之就是，找茬比解决问题简单太多，这是自古以来的定理。”
每当赵平安有明显的观点时，旁听的吕世杰便担心的侧头看看身边那胖子。
但那胖子始终不言不语，不知道想什么。