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第一百一十七章 月饼(第2节)

前在村里的时候,这个小家伙早早就起来看书了。

现在满脑子都是吃喝玩乐,早上起来到现在书边都没碰,于是立马告状小家伙起床根本没摸书。

然后就见萧易恒就被萧易轩扛着去了书房,杜诗语看了看空间里面还没来得及送出去的孙子兵法。

暗自烦恼,不是她不想送,是还没完成,几千个字,她完成的好痛苦,于是恨恨的拿出笔继续开始写。

留到中秋时候送好了,一举两得,一个礼物还能两用,她真是太聪明不过了。

很快就来到了中秋的前一天,杜诗语一早起来就准备大干一场,早早的到了厨房。

厨房里面原本就准备的有咸鸭蛋,这本书里的人很喜欢吃咸鸭蛋,家家都腌。

严重让杜诗语怀疑是那个二货作者喜欢吃咸鸭蛋,所以让书里每家人都腌鸭蛋。

不过不管怎么说,都方便了她,杜诗语想到还要送人,于是打算多做一些。

先准备凤梨馅,这个季节的梨子还是很好买的,原本用皇冠梨最好,但是没有,所以她就不挑了。

把梨子洗干净削皮,然后切成块,手动榨汁,榨出来的汁可以留着用来做梨膏。

剩下的梨蓉才是她需要的,把冬瓜切成片,用刀剁的碎碎的变成蓉。

然后把冬瓜蓉放进锅里炒,炒至冬瓜变软出水以后,再等冬瓜里面的水分蒸发的差不多时候,加入梨蓉和一小把黄冰糖。

继续翻炒,直到冰糖融化以后,杜诗语心疼的拿出一罐麦芽糖,加了两小勺进去。

然后再用小火不停地炒,炒到馅抱团,变干就可以了,可以直接团好做月饼了。

接着是蛋黄的月饼馅,还做了葡萄味的,和豆沙的,四种馅料就足够他们吃了。

多了她也不想做,然后开始准备月饼皮。

从空间拿出转化糖浆和碱水拌匀,然后再加入油搅拌均匀,筛入面粉和盐揉成面团,放一边面团醒30分钟后再使用。

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