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第六十章 干煸兔肉(第2节)

结果没吃成,就改今天吃吧。

“安璃姐,水烧好了吗?”洛离伸进个脑袋问她。

“烧好了,自己兑点冷水,水烫。”

“嗯,知道了。”说罢拎了桶进来提热水。

安璃把兔子剔骨肉切成小块,先把之前摘的晒干的辣椒掰碎,姜蒜成粗丝和粗粒。把从森林里和洛离那里得来的调味料拿出来,惊喜的发现居6然有花椒,做干煸兔肉主要调味料之一。

先热锅倒入油煸炒姜丝,然后放入蒜粒继续煸炒,再继续加入花椒和干辣椒。

干辣椒一入锅,瞬间辣味扑鼻,呛的安璃打了一个喷嚏。

干辣椒变色后放入葱丝,煸炒出香味儿后加入兔肉丁一直翻炒,看着兔肉水气被炒的差不多够加适量盐调味儿。等兔肉水气彻底炒干再炒五六分后出锅盛盘。

正好这时洛离洗好出来,闻到扑鼻而来的香味儿抽抽鼻子问安璃:“安璃姐中午吃什么啊,闻着好香呀。”

安璃探出头来跟他说:“干煸兔肉,本来准备昨天做,结果咱们中午没回来就今天吃。我再炒个肉炒蘑菇,你再等会儿就可以吃饭了。”

安璃把锅洗净,把早就准备炒的菜准备好,三五分钟肉炒蘑菇就出锅了。再把凉调菜调好,喊洛离进来端出去吃饭了。

安璃尝了一口兔肉,因为长时间没吃过辣椒,吃着感觉有点辣,但是很爽。

看了眼洛离,也不太能吃辣,可还是一口馒头一口肉的吃。安璃默默想,这辣椒真是个好东西,做出来的菜提味儿又下饭,看还能不能再找到些了,上次摘下来的已经都用完了,移植的到现在也才刚刚有了精神,什么时候开花都不知道,更别提结果了。

“呼,安璃姐,这兔肉也太好吃了。虽然吃的嘴火辣辣的,但是还是很好吃啊。”洛离摸着又一次吃撑的肚皮,满足道。

“嗯,这都是辣椒的功劳。不过最后的一点都做这道菜用了,不知道还能不能找到。对了,你再去森林里打猎的时候,记

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