“大家从开始剁肉，再多练习一下，今天保证每个人都要学会这道菜。”
蓝老师一本正经的让大家别偷懒。
她单独给雁嫣然开小灶。
“嫣然小姐，我们这个菜还可以有很多变化，你学得最快，我只给你单独教吧。”
蓝云聪提前准备好了一锅煮熟的鸡蛋。她拿出来一颗，剥了皮。
把鸡蛋上沾点粉食，包在大肉丸子里边。
然后放锅里炸了起来。
“老师，还可以这样？”
“对呀，可以丰富口感。还有狮子头的配菜也可以随着自己的口味做变化，我只教基本操作，想自己有变化的，回去可以多练习。”
雁嫣然学着也做了一颗有鸡蛋的狮子头。
其他三个人，还在努力团丸子，炸丸子。
又熬了一个多时辰，每个学员终于都能有三个以上成型的大肉丸子的成品了。
然后，一旁的大盆里，那真是令人瞠目结舌的失败品。
好在蓝云聪能拯救那些食材，不然可真是太浪费了。
“狮子头做好了，现在我们来做最后一步，红烧狮子头。”
蓝云聪给大家换了锅做示范。
基本上红烧的步骤很简单，大家一学就会。
“好了，出锅品尝一下吧！”
蓝云聪让大家先自己品尝一口，然后再互相品尝。
“嫣然小姐做得味道最好！”
蓝云聪每个都尝过了，不得不佩服，雁嫣然完美学到了这道菜的精髓。
“今天中午的饭，就是各位小姐把自己的狮子头吃到饱吧！然后去休息，把厨房让给我们公主府的大厨，给大家做面条吃！”
蓝云聪让她们赶紧让位置吧，不然公主府里的人都要挨饿了。
厨子们的手擀面条已经切好了。
蓝云聪把上午她们作废的肉丸子捣碎，又加了一些鸡蛋，做成了美味的卤肉酱。
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