滑，肉剁好后加上淀粉和鸡蛋清，还有盐和一点酒，李虞把肉抓在手里，手一挤一个肉圆就好了，肉圆全部捏好后，李虞开始调制蘸水，蘸水加上芝麻油，红油辣椒。
食物准备好后，李虞开始把烧燃的木炭放进铜火锅里，从锅里把熬好的汤舀入铜火锅里，再把羊肉，羊杂，羊肠还有圆子，芋头放锅里煮着。
锅底煮开了，李虞刚想找李青去请周嘉，周嘉和吉祥提着礼物来了。
周嘉看见院子里正忙得热火朝天的，把礼物递给李虞，笑着对李梅鞠躬道，“李婶，您新年发大财。”
“好，好，我们都发财。”李虞见周嘉穿着一身酱红色的新袍子，显得更加的唇红齿白，俊秀挺拔，李梅在心里再次叹息；这么好的儿郎，要是能配我家鱼儿多好啊！
李梅让周嘉做到堂屋，端来茶水道，“周先生，不要客气啊！”
周嘉连忙站起来接过茶杯，恭敬的说道，“李婶，让我自己来，您不用管我。”
李梅客气的笑道，“我家阿青在学堂里劳烦你了，他还听话吧！”
周嘉笑道，“阿青很好，念书很用功，假以时日，会有出息的。”
李梅听后笑得嘴都合不拢了，“真的有出息，也是周先生你教育得好。”
李青从外面回来，看见吉祥在院子里帮满烧炭火，高兴的问候道，“吉祥哥，新年好，祝你发大财。”
吉祥看着李青笑道，“阿青，吉祥哥祝你早日考取功名。”
“谢谢你了。”李青走进堂屋，高兴朝着周嘉躬身行礼道，“先生，阿青祝您身体健康，万事如意。”
周嘉拿了一个红包递给李青，笑道，“先生也祝你早日学业有成。”
李虞把桌子摆好，问李梅道，“姑母，姑父怎么还没来啊？”
话音未落，刘长民就在门口笑道，“小鱼姑父知道你做熟了，就来了。”
“姑父，您快来坐下。”
李虞把周嘉叫出来后，大家
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