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第395章 第一场(第2节)

当时顾谨谣能明白师父他老人家说这句话的意思,却没有感受过。

现在,她切身体会到了。

顾谨谣庆幸她从一开始就用了全力,不然第一场会不会刷下去都不好说。

一碗花生酱拌面,配上有些辣口的酸萝卜。

拌面顾谨谣打好圈放在盘子三分之二的地方,萝卜斜切,十五片大小差不多的扇形做底摆成半圆花环状,五块大小不一的边角小块拌上辣椒面跟香油堆放在花环后方。

顾谨谣的凉面总共花了不到五分钟。

东西做好,她并没有等,立即就举手了。

很显然,她是第一个“交卷”的考生。

评判席上的杜良工见第一个举手的是个女厨师,还要是非常年轻的女厨师,就让人将顾谨谣的面条端了过来。

顾谨谣刚刚举手就有人过来取她的餐,评判席上有七个人,能被送到杜良工面前,她难免有些紧张。

顾谨谣这碗凉面,除了摆盘,并没有什么出彩的地方。

食材普通,做法简单快捷。

如果南湖饭店供应早餐的话,客人过来点个凉面,差不多也是这个样子。

但是当个早餐,这就够了。

杜良工先尝了一块混着两三滴香油跟辣椒面的萝卜角,暗自点头,像是出自他们这里的感觉。

酸萝卜是开胃的,吃上一块过后,下意识就会来一口主食。

所以杜良工面条也吃了。

之后在表格上二十六的位置打了一个勾。

其他人见杜大厨这关都过了,他们也不试了,纷纷划勾。

过来做评判员,几人都没有吃早饭,此时肚子都饿得咕咕叫了,但也不能随便啥都去吃,因为后面还有几十盘等着你。

所以只要有人主动划下一个勾,就算是通过了,只有那些不确定的,要别人尝尝发表看法跟意见的,才会有两个或以上的评判员去试菜。

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