空间里还有不少存货，可以做很多美食。
包馄饨的皮要薄，还要保证煮熟后不能破，所以和面不用水，全部用鸡蛋。用压面机压成大张的面皮，再切成四方形的小馄饨皮。
“快来帮忙剁馅。”唐小贝笑眯眯地看着霍阳。
这人力绞肉机又派上用场了。
霍阳的肌肉纹理清晰结实，隔着衣服都能感受到蓬勃的力量。这身力气不好好利用真是浪费。
媳妇喊自己做事，霍阳可高兴了。媳妇一个人忙里忙外，他平时也只能帮着烧烧火，他能帮媳妇多做一点，媳妇就轻松一点。
看到案板上的肉，霍阳知道今天早上又有好吃的。
“媳妇，是做肉饼吗？”霍阳咧着嘴笑问。
“今天不做肉饼，做馄饨面。以后咱们每天早上都吃不一样的。”
每天都不一样。
媳妇真厉害，他以前做早饭就是熬粥、熬粥、熬粥。
“这馄饨馅的肉是三肥七瘦，肉要先切后剁。”
媳妇发话了，霍阳赶紧开始剁馅。
唐小贝准备做面条。古代的面粉麦糠没有完全去除，是颜色不太白的土面，这种面麦香味浓。
和面也是全部用鸭蛋，再加一点碱，这样面条香气好，也不易断。面皮擀好后再切细，称为全蛋银丝细面。手擀的面条滑嫩爽脆，十分可口。
传统的面条是竹升面，用竹子压的。唐小贝有些遗憾，可惜这里没有压面的设备，不过手擀的面条也很好。
这一通操作都把霍阳看呆了。小小的一份面条，居然还有这么多讲究。
把肉馅调好味道，再拌上虾仁，就开始包馄饨了。馄饨包得松松的，收口像一朵花一样，松而不散。这样馄饨的肉馅吃起来才会松嫩。
不一会儿，案板上就整整齐齐地摆放着一排排的馄饨，像一群小金鱼在游水。
“媳妇，这火要烧多大。”霍阳天天帮媳妇烧火，也琢磨出
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第3页 / 共4页