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第63章 别怕,有本王在(第2节)

于方晨,她是抱有极为强烈的信心,她也是真心的想要帮助他尔后她又到了厨房,原本只是想着看看,却发现士兵们的饭菜都很单纯,皆是不太有营养的馍馍,诗彤忍不住深深叹了口气。

这个地方,原本就生活简居,如果将士们再没营养,岂不是很困扰,诗彤想了想。

决定将自己最拿手的煎肉饼传授给厨师长。

还有在桃花坳时,她最喜欢吃的羊肉面。她也一并传授。

自己并不擅长厨艺,但是却能根据大师兄许玄行曾经说的话语将这些给做了出来。

虽然自己平时很少做饭,但是多次吃到大师兄许玄行做的,多少也能了解羊肉面的做法,更何况,在北境营地,本就严寒,所幸的是,这里有羊肉,羊肉既能御风寒,又可补身体。

对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

要让将士们能吃到一口热乎好吃的饭菜,羊肉面是最好的选择。

诗彤先将羊肉切厚片,开水锅里焯去血水,再将砂锅放水、八角、姜、花椒煮开,焯好的肉片捞到砂锅,加焯羊肉沉淀的汤煮开。

之后加盐、酒再烧开,撇去浮沫小火炖烂,香菜、葱切末,加花椒面、味精,羊肉煮好后S两勺汤烫一下。

面条煮熟、过开水,先S上炖好的羊肉,再S—勺烫好的香菜、葱末,一碗香气扑鼻的羊肉面便呈现在眼前。

许月则一直在一旁看着她。

“哇,这真是人间美味啊,原来面和羊肉还可以这样吃,诗彤姑娘,您可不知道,我们吃烤羊肉和素面,都已经吃腻了。”

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