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第一百五十七章(第2节)

了,乡下人说话虽然直白,但是礼数还是讲得周道的,这么说的一般都是至亲,于是说道:“那我去切腊肉香肠,赶紧煮上。”

“让杨和去。”周至说道:“我们先把机器装上是正经。”

这机器的正经名称其实应该是叫“干湿两用多功能粉碎机”,除了大米将还可以打米粉,由支架、电机、皮带、机头、料斗等部件组成。

除了打浆,还可以打粉,还可以调节浆粉粗细程度,在乡下是一件非常有用的工具。

家里没有电钻,无法固定底座,但是有砖石和水泥,于是周至跟大哥干脆就用砖和水泥制作了一个方框,刚好可以将底座卡在框里。

剩下就是安装,周至一边帮着装配,一边跟大哥讲解使用的方法。

大嫂端着一碗醪糟蛋过来:“肘子先把这个吃了垫垫底,农村开饭开得晚。”

“对呀晚上可以蒸粉蒸肉啊,保奶肉和肥肠都是现成的。”周至突然想到。

“顺便试试打米粉!”大哥也反应了过来:“媳妇去配米粉,我们试试!”

粉蒸肉的米粉就是大米外加辣椒花椒香料,农村家家主妇都会。

周至负责扶架子,大哥负责操作,很快就打出了两斤粗细适中的米粉来。

“太利索了,这么快!”大嫂很高兴:“明天大嫂给你做鮓辣椒,肘子你带回去吃!”

一说起这个周至两颊里边的口水就开始留,赶紧填了一口荷包蛋作为缓冲:“那太好了,谢谢嫂子,我就不客气了。”

“跟我们客气啥!你带着老二有了收成,现在还能照应家里,我们可也没有跟你客气哈!”

“那是!一家人,不用客气!”

不用客气的意思就是还可以自己动手,粉蒸肥肠是不容辜负的美味,因此需要做的细致。

肥肠里外洗干净,切段,还开了一瓶头曲,倒入白酒,和葱姜水一起搓揉过一次。

保奶肉本来是准备讲究做回锅的,现在

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