不时转头与孟郁槐说笑个两句.显得十分轻松.
这八珍会她曾来过一回,还凭借着两道荤菜助宋静溪夺得魁首,虽然今年参与者大大增多,但大抵处于什么水平,她心里是有数的.
这第一场的四样食材,看似刁钻古怪,但既然主办方采用了这种搭配方式,就必然不是胡来——菜是肯定能做出的,关键就在于,谁家做得更靠谱而已.
说穿了.做厨不过就是那几个套路,大多数的酒楼肯定也都会想到用鹿肉和松菌做馅料,正是因为如此,比试才更显得公平.汪同鹤那道菜,妙就妙在那蜜糖上头.将松菌和鹿茸的味道牢牢锁住之余,又给菜色添加了一股回甘之味.此种做法在如今这个年代,实在非常大胆,十有,是汪同鹤那成了精的老神厨亲身所授.
所以,这头一场比试,他们可谓稳操胜券.
汪展瑞坐在灶眼旁.面色同样很平和,不紧不慢端了茶碗来喝,倒是庆有和秀苗两个,紧张得什么似的,满棚子乱窜,每隔一会儿便要出去转悠一圈.四处打听结果出来了没有.
很快,池心亭打发了人来,让各间酒楼前去听结果.
花小麦便与汪展瑞立刻赶过去,果然,毫不意外地.稻香园顺顺利利进入了下午的比试.
一道菜的工夫,便有二十间酒楼被淘汰,只剩下十六间,众人一时间喜忧参半,便有那不甘心者上前一步道:"几位都是桐安府有名的老饕,你们给的结果,我们自然不敢不服.我就想问问,这头一场比赛,分数最高的是哪一家?"
薛老头往左手边看了看,目光却并未落到实处,只淡淡笑道:"为免出纰漏,每场比试的结果会在终赛之后一并公布,还望诸位见谅.三十六间厨棚会一直保留到明天,下午的比试,已淘汰的二十间酒楼大厨若有兴趣,也可来参与,只是不必把菜送来池心亭接受品评.这一上午大伙儿都辛苦了,午间主办方有饭食提供,请大家稍作歇息,下午未时中,开始第二场比试."
天气热得很,八珍
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