为鲸肉，可能捕鲸船都已经被淘汰了。
“至少眼下还没有失业！”
叼着烟斗的亨瑞斯自言自语道。
其实，原本他注定是要失业的。在过去的十几年里，此时欧洲美洲等地的鲸鱼几乎已被捕尽，为了获得鲸鱼，只能远赴南极捕鲸，可即便是如此，鲸仍然是越捕越少。几年前，当石油被发现后，随之而来的就是对捕鲸业的重创——石油所提炼出的煤油无论是在照明亮度还是清洁程度上都要比鲸油更加优秀，而且一口油井每天都能产出 3000 桶原油。相比于两年才能从南极带回 400 桶鲸油的远洋捕鲸船而言，这种产量上的差距是难以弥补的。
更为要命的是南北战争爆发，大批强壮有力成年男子被联邦和邦联征招进行伍之中，捕鲸船上干活的人手严重不足！美国的捕鲸行业迅速衰落的同时，亨瑞斯和很多人一样，面对着失业的危机。
他当然可以接受海军的雇佣，参加对南方封锁，但那可是战争，会死人的那种。就在这时，公司的雇佣让他离开了美国，在这里他从事是他最熟悉的捕鲸业，不过不再是为了获得鲸油，而是为了获取鲸肉。
在南华鲸肉是最常见的肉类，也是最廉价的，供应最为充足的肉食。
“返航吧！”
随着船长的一声令下，不过六百多吨的“福来德号”捕鲸船上，水手们就忙活了起来，他们或是熟练的攀上帆杆，或是升降索具，操纵着船只返回南华。
其实，亨瑞斯并不知道，捕鲸对于南华最大的意义并不是获取肉食，而是为了培养船员，或者说是为了培养水兵作准备。
毕竟，走向海洋的第一步是首先要熟悉大海，而捕鲸就是熟悉大海的第一步。
“与普通的商船遵循固定航线不同，捕鲸船的航行路线不固定，在海上往往会遭遇各种海情，它的航行状态更接近海军，目前我们有7艘600吨左右的捕鲸船，船员大概400人左右，经过一年的训练，差不多就可以到训练舰上学习
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