得加一点盐才好！”
爹问我要不要吃，可我宁愿吃豆腐。吃完一碗，爹拿出筛子放在院子里，筛子上蒙着一张包豆腐的棉布，下面放上大盆，开始把锅里的豆腐与酸浆的混合物倒进筛子，酸浆立刻经过筛子哗啦啦地流进大盆。
大块小块的豆腐在筛子里微微颤抖着，好像是一座座微型的冰山，豆腐的香味儿飘了整个院子。
爹把棉布包的四个角折起来，然后把一个大石头放在棉布包上。受到挤压的包里面马上又有一股股的清水流出来，流进大盆里面。
爹说：“好了，这石头就放在上面，明天再取下来吧！咱家这个豆腐，保证一滴儿水都没有！”
来有叔说：“不早了，你们忙了一整天了，也该歇歇了！”
爹说：“急什么！早哩！不会是你回晚了，你老婆不给你开门吧！”
来有叔说：“那不会！咱在家里就是掌柜！”说着就向外走去，爹也不再挽留。
豆腐做好，过年的大事已经办了不少了，接下来就是赶集。娘在家要看着羊，还有牛，去不了；爹说让我和天宁去，但是我觉得爹忙活了这么多天了，也该出门散散心，就承当下了牛圈出肥的活，正好村里别人家开着三轮车要到街上去，爹就顺势带着天宁去街上赶集。如果是爹一个人，他宁愿翻山越岭走着去。
爹和天宁走后，我把牛喂好，栓在外面避风朝阳处，让牛们晒着太阳。然后我就拿出头、三刺耙、铁锨，开始进入牛圈出肥。一冬天的肥，全部积累在牛圈内，散发出一种暖烘烘的气味儿，但不是臭味儿。农村人说“一块牛屎一块馍，离了牛屎不得活”，把牛粪当做宝贝一样敬着。这些肥料要经过充分发酵之后，再散在土地里，就会特别有劲儿，庄稼会长得非常好。
本来以为自己用不了两个小时就能干完的活儿，结果吃过午饭接着干还没有干完，爹和天宁已经回来了，我还在努力着。爹说：“算了，今天干不完，还有明天呢！”
听了爹的话，我也
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