前拿起勺搅动了一下,舀起一勺尝了尝,皱着眉问道:“这羊肉这么腥,没洗净焯水吗?”
“哎吆,游少侠哎,还焯水?我们哪里舍得呀。”姚黑柱一脸肉疼地说道:“就这头羊,也要煮上三天,先喝上两天的肉汤,最后一天才吃肉。”
另一个老汉接话道:“肉食还要焯水,对于我们就是罪过。少侠你看那一锅,上面飘的是野菜树叶,其实下面都是树皮树根。那些才是我们的主食。就连羊骨头都要砸碎了,磨成粉来吃掉。”
江辰不禁皱眉,突然似乎想起来什么,忙道:“村长等我一下”
转身回屋,不一会拿着一包东西过来。来到锅边,往锅里丢进一些草药之类的东西。
周围的村民看着有些懵,有些甚至露出一些怒意。
姚黑柱不解上前问道:“少侠这是作什么呀?”
江辰没有立马作答,又将勺子在锅里搅了搅,舀起一勺递给姚黑柱说道:“尝尝。”
姚黑柱结果勺子尝了一口,“嗯?!”胡子眉毛立马伸展开来,“少侠你刚才放的是什么?是调料吗?早年在修真门派中时,食物里也会放置调料。这些东西也只有修士门派,或者靠近修炼宗门的城镇才有,但远没有少侠的鲜美。”
江辰回道:“哦,有些云游时购买的,有些是我自制的。其实这些都是来自大山里的,只是你们不会制作罢了。”
凡人社会,如果生活困苦,饭都吃不饱了,哪有时间和精力去琢磨口味的问题?
修真世界的修士,高高在上一般也不会去钻研这种口腹之欲,所以这个世界饮食方面的发展还是很落后的。
反正江辰在赤澜阁的那段时间,食物除了煮就是烤,顶多就是撒一点盐巴,一两种调味的草药。
无奈,江辰只好自己做。无非就是晾晒,焙干,炒制,发酵,腌制等。
发酵、腌制较为复杂些,一直奔忙的江辰没机会弄,也就晾晒,炒制了一些。
江辰又问道:
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