裘甜看着正要将虾头倒入潲水桶的谷子娘,急忙喊道:“谷子娘,且慢!”
“小姐,这是虾头!”
“给我吧!”裘甜一手拿过装着虾头的小盆子,随后烧至红热的砂锅内,倒入油,热锅冷油的瞬间她倒入虾头,快速进行煸炒。
由于虾头本身带有水分,虾油在煸炒的过程中也缓缓流出,与油脂混为一体,成了橙红色,此后她倒如清水而盖锅熬煮。
一炷香后,米已经微微被熬煮开,她便倒入先前切好的香菇片、腐竹寸,还有几颗小先前泡发但没有拿来熬煮羹汤的瑶柱一同下锅。
在等待地过程中,她挑选了个头比较大的虾做油焖大虾,待到她在给油焖大虾收汁时候,便让谷子娘倒入处理好的大虾和螃蟹,一同熬煮一刻钟。
此后,她便叫(春)茶帮自己拉开风箱而爆炒个头比较大的螃蟹,做避风塘炒螃蟹。另一侧的谷子娘也将冬日的蔬菜做好,放在桌上。
“老八!你看,时间刚刚好!”裘冀西厚脸皮地蹦跶进了小厨房,心满意足地看着桌上的螃蟹、大虾、蔬菜以及一直在熬住的砂锅,“小九,这是些什么菜啊?”
裘甜对于裘冀西和裘冀北两人蹭饭的行为已经不爽,但也百般无奈,毕竟她轰都轰不走这两人。一到饭点,这两人如同狗皮膏药一般粘着自己。
裘甜正要没声好气去介绍时,裘千安跨过门槛进了出小厨房,“等等为父!”
“爹——”
“国舅爷——”
所有人都冲着裘千安行礼,而裘千安则是迈着流星步走到桌前,看着桌上的三菜一砂锅,“幸好赶上了,不然下次吃小九你为为父做的佳肴,怕是要等一个月后了。”
裘甜看着又来一个蹭饭的人,嘴角禁不住抽了抽,而谷子娘和小谷子识趣地退到了一边。
她便提议道:“爹!厨房狭小,不如去院厅吃用膳?”
“好!”裘千安欢快的同意了裘甜这个建议,便率先带着两兄弟过去了
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