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第七十八章:碎藕!碎藕,可做藕否?(第4节)

问题?”

“嗯!”回过神的裘甜点了点头,轻叹了一口气,“果真这碎掉的冬藕难以处理啊!”

“小姐,不用急,可能过几天你就想出来了。”当归安慰她,而她苦笑地摇了摇头,可忽然间她看见小石子拿起那罐地瓜粉递给许松。

“许松,你要用地瓜粉兑水成炸衣?”她问得轻轻松松,可对面的许松像是被看透了一般,万分惊讶地点了点头笑道:“对!”

“小姐,你怎么知道的?”许松看着裘甜,好奇问道:“你也遇到了那个手艺人?”

裘甜摇了摇头,“没有!传统炸衣,多数是面粉、蛋液糊糊、也有一些地方因物资匮乏而用荒野生长出来的木薯、地瓜做成粉末,再兑水成炸衣糊糊,这些糊糊炸出来确实别有一番风味;但是也有一些比较富饶的地区,会用藕粉来做炸衣……”

“藕粉?!”裘甜重新念叨了一声,忽然恍然大悟,“对!做成藕粉!”

藕粉经过洗净、捣烂、浸泡、搓洗、过滤、翻晒等工序后,腥臭味与本身的苦涩味必然不复存在,后期再伴着各种坚果与干花使用,做成甜滋滋的藕羹。

藕羹不仅暖胃,饱腹感强,还低卡不容易长胖,被二十一世界的美女们捧为减肥圣物。

“小姐?”三人看着裘甜眼前一亮,精神奕奕的模样,异口同声问道,“你还好吗?”

裘甜看了一眼三人,像是用看怪物的好奇眼神盯着自己,白了一眼三人,“我好得很!”

“你们两个赶紧做藕盒,我也来给你们露一手!”

“不行!”

忽然三人斩钉截铁拒绝了裘甜,许嵩更是走到她面前,“小姐想吃什么,属下便作什么给你吃!”

裘甜不悦地看着三人的态度,但又没办法拒绝,便问道:“那你会做桂花糯米藕?”

“不会!”许松面露难色,“属下没有学过!”

“既然不会,那还不是我做!”裘甜嘚瑟笑了一声,“这桂花糯米

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