色泽的暗沉却闪着丝丝湿润。
伴随着上官懿的动作，金枪鱼的肉如同红宝石一般被呈现在众人面前，可空气中的腥味越发浓烈飘散在空气中。
「小姐，那鱼的肉是红色的，十分反常。」当归谨慎地走到裘甜身后提醒道，「小心有诈。」
「这种海鱼的肉色就是这样红彤彤，如同红宝石般漂亮。」她顿了顿，尝试性解释道：「这种海鱼鱼肉中富含大量的肌红蛋白，也就是这种肌红蛋白让鱼肉变得红彤彤。」
「所以就是这种东西，让这条鱼与其他鱼不一样？」
「对！」裘甜点了点头，她知道当归并不理解「肌红蛋白」，但也理解为因为这种物质改变了鱼肉，变相也算是了解。
「小姐，你打算做什么菜？」春香好奇巴巴地看着裘甜，裘甜望着那金枪鱼鱼腹、鱼肉还算新鲜，脑海中便闪过了三到菜。
她走到按桌前，挑选了两块新红的金枪鱼肉，扭头望着当归，「能一刀切鱼片吗？」
「我来吧！」上官懿擦了擦自己的细刀，头也不抬，继而问道：「鱼片要多厚？」
此话一处，反倒让裘甜惊愕了一番，「你会切生鱼片？」
「嗯！」上官懿莞尔一笑，接过裘甜手上的金枪鱼肉，细刀如流星般切在了整块的鱼肉之上，没有蜿蜒扭曲，亦没有炸裂而开，反倒鱼肉如同流水线一般被切开落下，一片又一片，每一片的厚度薄如蝉翼。
她望着刀功了得的上官懿，手指更是灵巧地将每一片鱼肉切开，并一一叠在一起，卷了起来，形成一个肉卷，最后对半切开。
骤然间，两朵鲜嫩欲滴的金枪鱼玫瑰花出现在众人眼前，鱼片的垂
感如鲜花花瓣般错落有致，让在场的所有人都叹为观止。
「厉害！」她丝毫不收敛自己惊讶，「纵使刀工了得厨子，也未必有上官少主这切鱼的技艺。」
「我们少主的刀艺可是我们一族之巅峰，他手上的水信之刀……」上官猎自豪
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