都是什么事啊!
教我的那位师傅是汴京樊楼的大厨,当然,这菜谱又与那樊楼日常的菜谱不同,这是我那师傅自己几十年自己创新的新菜,只是没有来得及在樊楼铺开罢了,以我那师傅的能力,一旦铺开,又是汴京的一场新的美食盛事!
樊楼每日客人都达数千人,客单价约为一贯,也就是说,每日三千贯销售额只是稀疏寻常,按照饮食行业利润百分之十计算,每日至少都是三百贯的纯利,这可是除去场租、人工、食材等等各类费用之后的纯利润,这般算来,每月纯利润便是九千贯,一年便是十万贯!
吕先生,一份每年能够产生十万贯利润的菜谱,我只卖一千贯,这是吐血跳楼价啊,您竟然还觉得我是在狮子大开口?
呵呵,没事没事,反正您也不打算买,原本我就是不打算卖了,如此甚好,我不必吃大亏,先生您也不必心里觉得吃亏,大家都得了好处,也是好的。”
听辛稹这么一算,吕家兄弟心底下变得火热起来。
吕孟昆却还是叹息道:“世兄这般算却是忽略了一些事情,一来临安不如汴京,二来么,天下又有几家樊楼,老夫若是拿下这菜谱,且不说能不能将酒楼办起来,即便是办起来了,肯定也是不如樊楼多矣。”
辛稹赶紧点头道:“是啊是啊,所以啊,吕先生还是莫要冒险,我这菜谱卖出去倒是简单,若是害得吕先生亏损,那更是心下难安啊,吕家是官宦世家,本不指望这些营业,不冒险也不妨碍家族兴旺,反而冒险容易损伤家族根本,呵呵。”
吕孟昆大恨,他说这些自然是砍价,但辛稹却是一副不主动还拒绝的渣男模样,价格竟是半点也不想降,真是可恶,就是不知道这小小孩童,竟然如此老辣,也是罕见。
不过,这更坚定了吕孟昆的决心。
在他看来,这七八岁的孩童便如此老辣,可见能够将他教出来的老子肯定要更加老奸巨猾,今日要是拿不下来这菜谱,等那辛弃疾回来,不仅难度要大上十倍,恐怕
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