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第五百零一章 肉质处理(第3节)

感觉不到左手掌的存在。

砧板上,

「头皮肉」已被均匀片好,同时还将肥瘦分开。

作为代价,威廉用于按压的手掌也被切成肉片,

看着如此疯狂的做法以及精湛的片肉技术,威廉只能无奈地摇了摇头。

肉片依旧活跃,稍不注意就会蹦跶到地上……但相比之前已经好了许多。

“小葡萄,接下来的一步相当重要!需要用到你的能力。”

“你要干嘛?”

“熬猪油……厨房里的火力显然不够,到时候需要用到伱的余烬热量。

滋滋滋!

一阵热油炸裂、肉块撞击的声音于后厨传开,

同时还有着一股让很多人不适的热量释放开来,远超后厨最大火力,甚至比焚化炉的温度还要高。

不远处,略感燥热的兔子先生不禁伸手抹去领带浸出的汗液,歪着脑袋看向后厨里的新人,

看着威廉正在油锅前奋力压住锅盖,

看着他眉心间的余烬眼瞳,

“直视柴薪的被诅咒者?”

不仅是他,后厨间不少人都将目光投向威廉。

以邪阳之力来烧菜,即便是在恐惧马戏团内也是第一次见到,那些潜伏于阴暗间的头发在感受到这份热度时也纷纷退散逃走。

提米主厨靠近过来,给予提醒:“邪阳烹饪?别把后厨点燃了,否则你只有终身留在马戏团来还债。”

“放心,我会控制好的。”将全身压在锅盖上的威廉十分勉强地回应着。

提米主厨正准备离开时,突然嗅到一股他从未闻过的香味,一种纯粹的油香……对于威廉将要制作的菜肴也是愈发好奇。

邪阳烹饪整整一小时,锅内的骚动才慢慢安静下来。

开盖时,

油渣已成,表面的毛孔刚好帮助透气,使得油渣酥脆而不腻。

随后威廉将油渣全部切成小块,与没有经

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